在部落格百傑頒獎典禮的現場,有許多只在網路上看過的超夯團購美食,像是D2惡魔蛋糕、香帥芋頭蛋糕、依蕾特布丁等,都是我超想吃的團購美食啊!在這之前呢,就知道香帥芋頭蛋糕在團購榜上的招牌香帥芋泥捲人氣相當地高,吃過的人都說芋泥又香又濃超好吃,所以我一直在香帥的桌上搜尋芋泥捲的身影,這時店員熱心地問我要不要試吃,然後兩條試吃品就讓我帶回家了,香帥真大方!
附上還穿著塑膠膜的卷卷合照。
左邊是英式紅茶鮮果雪藏,右邊是精緻紅豆卷。
因為我的尺沒有刻度,所以用平常捲瀏海的髮捲來當比例尺。
蛋糕身高約六公分。
首先試吃的是「英式紅茶鮮果雪藏」,因為我最喜歡奶霜和水果的搭配了啊。
和蛋糕的初次見面就被它驚人的內餡給小小讚嘆了一下,內餡的份量簡直是蛋糕外皮的三倍之多呢。此外蛋糕有伯爵紅茶的成分,所以打開盒子後蛋糕會飄出淡淡的茶香味~~~~~
吃起來酸酸甜甜的,有水蜜桃和鳳梨的味道(似乎又有點柑橘的感覺?),口感類似冰淇淋,感覺會很受女生歡迎,適合悶熱的夏天食用。
再來是裡外都有紅豆的「精緻紅豆卷」,香帥蛋糕在這部分將紅豆改良而製作出來的紅豆卷,甜度我認為是介於微甜和半甜之間,不會像一般人印象中的紅豆總是帶給人甜膩的感覺。
但我在吃紅豆卷之前犯了一個錯誤,就是我是先吃完英式紅茶再吃紅豆卷,照甜度來說,我覺得「英式紅茶」比「紅豆卷」高一些,吃完前者後味蕾對紅豆卷的敏銳度變低,對該口味會有些吃虧,紅豆卷真是不好意思啊!
就整體而言,因為我自己天生對紅豆有偏見,所以我比較喜歡英式紅茶囉。
香帥還在蛋糕紙袋裡放了一張小紙條:
此商品需以冷凍方式保存,解凍5-10分鐘口感最佳,離開冷凍請在2-3小時內食用完畢或放回冷凍保存,最佳賞味期限為3-4天。
最近天氣真的好熱啊,連蛋糕也會流汗,水氣破壞到蛋糕就會影響整體的口感,真的建議解凍後就快點吃一吃啊!!!
- Mar 31 Thu 2011 09:29
香帥芋頭蛋糕團購之精緻紅豆卷及英式紅茶鮮果雪藏
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